【プロの味を自宅で】エペイオス Mocca コーヒーメーカーで、豆から挽きたての絶品コーヒーを

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　因みに私は兼業主夫です。世間的には男女で大体の分業が決められていますよね、ところが一人ひとり「向き」、「不向き」が有りまして、主夫的な役割を果たしています。

今回はちょっとこだわりを持っているコーヒーの商品についての紹介というかメモ的な記事です。

「毎日のコーヒータイムを、もっと特別なものにしたい」

そう思っているあなたへ。

コーヒー豆の豊かな香りに包まれて、自宅で本格的な一杯を淹れる喜びは格別ですよね。でも、「ハンドドリップは難しそう」「もっと手軽に、でもこだわりたい」と感じている方もいるのではないでしょうか。

そんなあなたにこそ、ぜひ知ってほしいのが、エペイオス Mocca コーヒーメーカーです。

エペイオス Mocca は、ただのコーヒーメーカーではありません。世界チャンピオンバリスタの井崎英典氏が監修し、「マシンだからこそできる美味しさ」を追求した、まさに自宅でプロの味を実現するためのパートナーです。

コーヒーを豆から淹れたいと考えるあなたが、エペイオス Mocca を選ぶべき理由を具体的にご紹介します。

「豆の味を最大限に引き出したい」これは、コーヒー好きなら誰もが思うことです。エペイオス Mocca は、まさにその願いを叶えてくれます。

世界チャンピオンバリスタ監修の抽出レシピ: 2014年のワールド・バリスタ・チャンピオンシップでアジア人初のチャンピオンに輝いた、井崎英典氏が全面監修。氏が試行錯誤を重ねた抽出プログラムがプリセットされています。難しい知識や技術がなくても、安定して美味しいコーヒーを淹れることができます。
アプリ連携で無限のカスタマイズ: スマートフォンアプリと連携することで、湯温、注湯量、抽出スピードなどをミリ秒単位で調整できます。豆の種類や焙煎度合いに合わせて最適な抽出条件を設定し、あなたの好みに完璧にフィットする一杯を作り上げることが可能です。まるでプロのバリスタが横にいてくれるかのように、豆のポテンシャルを最大限に引き出します。

エペイオス Mocca は、あなたの気分やシーンに合わせて最適なコーヒーを淹れるための3つのモードを搭載しています。

1. Brew like a pro（本格派向けプロモード）: まさに「プロのように淹れる」モード。コーヒー豆が持つ酸味、甘味、苦味のバランスを最も引き出し、最も深い味わいを表現するよう設計されています。スペシャルティコーヒーなど、豆本来の風味をじっくりと味わいたい時に最適です。湯温や注湯量、抽出スピードが細かく調整され、理想的な抽出が実現されます。
2. Daily Brew（美味しさと抽出時間のバランスを追求したモード）: 「毎日飲むコーヒーだから、手軽に美味しく」を叶えるモード。抽出時間を抑えつつ、十分な風味と満足感のある一杯を淹れることができます。忙しい朝でも、本格的なコーヒーをサッと楽しみたいときに重宝します。
3. Iced REIKO（アイスコーヒー用）: 井崎英典氏考案の、アイスコーヒーを最も美味しく淹れるための専用モード。ホットで抽出したコーヒーを直接氷に当てることで急冷し、香り高く、スッキリとした味わいのアイスコーヒーが楽しめます。よくある「薄まったアイスコーヒー」とは一線を画す、プロの技が光る一杯です。